鶏ハムを使用したヘルシーなオープンサンドイッチに、チャツネでコクと旨味を加えたカレー風味のクリームディップを添えました。
パン・ド・カンパーニュ・・・適量
鶏ハム・・・適量
レタス・ルッコラ・トマト・きゅうり・・・適量
【カレーディップ】
カレーパウダー・・・4g
クリームチーズ・・・50g
玉ねぎ・・・15g
チャツネ・・・10g
トマトケチャップ・・・5g
アボガド・・・80g
チャツネは、数種類の果実とスパイスを豊富に使って、混合熟成させた甘酸っぱく味付けした調味料です。
調理に手間がかからないよう果実をつぶして練り状にしたペーストタイプです。
https://www.gsfood.co.jp/product/chutney/chutney-product/1747