そのまま食べても美味しいカラフルな野菜に、GSマンゴチャツネを使ったスイートなディップを添えた野菜プレートです。畑を丸ごと食べている気分になれる一品です。
ミニニンジン・・・3本
ラディッシュ・・・4
ミニ大根・・・3本
【スイートマンゴーディップ】
GSマンゴチャツネ・・・20g
コンデンスミルク・・・15g
マヨネーズ・・・30g
酢・・・5g
【トッピング】アーモンドダイス・・・1g
GSマンゴチャツネは、チャツネの本場インドで熟成したマンゴと砂糖に各種スパイスとビネガーを加え、混合熟成させた調味料です。
インドではそのまま薬味として食したり、カレーの調味料として使用されます。
https://www.gsfood.co.jp/product/chutney/chutney-product/1751
