ホテルでの優雅な朝活をイメージした、ふんわり柑橘系の香りが漂うフレンチトーストです。贅沢に厚切りしたフランスパンをGSブラックティーアールグレイを加えた卵液に漬け込み、外はカリッと中はふわとろに焼き上げました。
バゲット・・・1/2本
バター・・・5g
【紅茶卵液】
ブラックティーアールグレイ・・・50ml
牛乳・・・50ml
卵Mサイズ・・・1個
【トッピング】
粉糖・・・適量
紅茶の色・味・香りを特殊製法により抽出し、瓶詰めにしました。アールグレイの香りを付けた濃縮紅茶です。5倍希釈飲料です。
https://www.gsfood.co.jp/product/blacktea/black-tea-product/1401