＜ 作り方 ＞

1. じゃがいもは乱切りにし、お皿に載せラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2. 柔らかくなったじゃがいもをボウルに入れ、粗目に潰す。
3. にんにくは芽をとり粗みじんに切る。玉ねぎは５ｍｍ角に切る。
4. フライパンにサラダ油を入れ加熱し、温まったらにんにくを入れて弱火で香りを出す。十分に香りがでたら玉ねぎを加え炒める。（にんにくが焦げないように注意）
5. 玉ねぎが少しきつね色になったらひき肉とGSカレーピラフベース、GSブラックペッパー（中荒挽）を入れひき肉に火が通るまで炒める。
6. ２に５とグリーンピースを入れ混ぜ合わせる。
7. 餃子の皮に６をスプーンで適量のせ、包む。
8. サラダ油を１８０度に熱し、７をきつね色になるまで揚げる。
9. お皿に櫛切りにしたレモン、ベビーリーフ、８を盛り付け完成。